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경동대 외식사업학과 국제요리대회 참가 전원 입상 기염

승인 2025-05-26 16:43
이종현 기자 major01@kyeonggi.com
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2025 대한민국 국제요리-제과 경연대회에서 입상한 경동대학교 외식사업학과 학생들이 수상 후 기념사진을 찍고 있다. 경동대 제공
2025 대한민국 국제요리-제과 경연대회에서 입상한 경동대학교 외식사업학과 학생들이 수상 후 기념사진을 찍고 있다. 경동대 제공

 

경동대학교 외식사업학과 학생들이 국제요리대회에서 전원 입상하는 기염을 토했다.

 

경동대 외식사업학과 학생 17명은 지난 23일부터 25일까지 사흘간 서울 양재동 aT센타에서 열린 ‘2025 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 전원이 입상했다. 경동대는 지난해 같은 대회에서 3개 팀이 금상을 수상했었다.

 

이 대회는 세계 수준의 식품 조리·가공 인력을 양성하고 한식의 세계화를 위해 개최하는 국내 최대 규모 요리대회로, 다양한 요리정보를 공유하고 이슈 협의가 함께 진행돼 경연 참가인원이 4~5천명에 이르고 관람객도 3만5천여명에 달한다.

 

경동대는 외식프랜차이즈요리부문에 출전한 안승협팀(5명)과 이환팀(5명)이 각각 금상, 차하영팀(5명)이 은상을 차지했다. 이들의 3종 요리는 작품성과 상품성이 뛰어나다는 평가를 받았다. 또 소믈리에 부문에 나선 이강 학생(3학년)도 동상을 받았다.

 

경동대 외식사업학과 김민환 지도교수는 “실력 향상을 위해 식품전문가 초청 강연과 세미나, 관광서비스경진대회 등을 연중 진행해 왔다”면서 “학생들이 탁월한 실력을 갖춰 조리인의 긍지를 갖고 국민의 식생활 증진에 이바지하게 되길 바란다”고 말했다.

#경동대#국제요리대회#외식사업학과
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