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뽕잎 기능성효과 심포지엄

승인 1999-10-09 00:00
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농촌진흥청 농업과학기술원은 8일 잠사곤충부 강당에서 한국잠사학회와 공동으로 뽕잎이 갖는 기능성효과에 관한 심포지엄을 개최했다.

이날 심포지엄에서는 잠사곤충부 이완주부장의 ‘뽕잎함유 생체활성성분의 식품이용 전망’등 6개과제에 대한 연구논문이 발표됐다.

이와함께 뽕잎으로 만든 뽕잎차, 뽕국수, 각종 떡 등을 전시하고 시음 및 시식회도 개최했다./정근호기자

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