광주시는 오는 4~5일 농업기술센터에서 ‘김치·저장발효식품 및 전통공예 전시회’를 개최한다.
이번 전시회에는 김치, 장아찌, 식초, 전통주 등 발효식품 120여점과 천연염색, 규방공예 등 전통공예 작품 120여점이 전시된다.
전시회 기간 중 나주나씨 종가집 김치의 대가 김치명인 강순의 여사와 건강생활실천연구소 장용화 강사의 김치 및 발효식품에 대한 공개강좌도 실시한다. 광주=허찬회기자hurch@ekgib.com
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